ผลิตภัณฑ์แปรรูปกล้วย กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านหนองชุมแสง เป็นการรวมกลุ่มของสมาชิกในหมู่บ้าน ที่ว่างจากการทำเกษตร มารวมกลุ่มกันเพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์สร้างรายได้ให้กับตนเอง โดยการนำวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชน ที่มีราคาผลผลิตตกต่ำ สามารถปลูกและหาได้ง่ายภายในชุมชน จากความรู้ของภูมิปัญญาของคนในชุมชนที่มีความรู้เกี่ยวกับกับแปรรูปกล้วย เช่น กล้วยน้ำหว้า กล้ายหักมุก มาแปรรูปเป็นกล้วยฉาบ กล้วยทอดชุบน้ำผึ้ง กล้วยตาก เริ่มจากทำขายในหมู่บ้าน และหมู่บ้านใกล้เคียง จนขายไปทั่วอำเภอไทรงาม และอำเภอใกล้เคียง อ่านเพิ่มเติม
Post a Comment