กระยาสารทขนมไทยโบราณ : ภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ของดีประจำตำบล
Posted by ศูนย์ความรู้ประชาชนจังหวัดกำแพงเพชร on August 26, 2022 in 03.ภูมิปัญญาชาวบ้าน จังหวัดกำแพงเพชร อำเภอลานกระบือ | Comments : 0
“กระยาสารท” (กระ–ยา–สาด) เป็นขนมที่ถือเป็นภูมิปัญญาไทยในการถนอมอาหาร และที่กำแพงเพชรได้มีการกวนขนมกระยาสารทกันมาอย่างยาวนาน ในอดีตมีการกวนกันเกือบทุกบ้าน จะไม่มีจำหน่าย แต่จะแจกกันเมื่อกวนแล้ว และจะนำไปถวายพระเนื่องในวันสำคัญต่างๆ ปัจจุบันนิยมทำกินกันในช่วงเทศกาลสารทไทย ระหว่างเดือนกันยายน-ตุลาคม ของทุกปี อ่านเพิ่มเติม
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
Post a Comment